반응형 취미8 [안양] 평촌역 전티마이 평촌점 쌀국수 평촌역 인근에 위치한 쌀국수 가게입니다. 근처에 미분당도 있지만 미분당은 웨이팅이 심해서 방문하게 되었습니다. 키오스크에서 주문을 하고 자리를 잡으면 번호가 호출되고 자신의 번호에 맞는 음식을 받으면 되는 구조입니다. 쌀국수는 기본적으로 고수가 빠져 있으며 음식을 받을 때 요청하면 따로 주십니다. 곱빼기로 주문했는데 면의 양이 상당했습니다. 국물도 깔끔하고 냄새없이 무난하게 좋았습니다. 가격대도 괜찮아서 자주 방문할 것 같습니다. 근데 보통 해선장이나 피쉬소스 + 스리라차 소스 or 핫소스가 비치되어 있는 쌀국수집들이 많은데 여기서는 스리라차 소스만 발견했었습니다. 다음번에는 달라고 요청하면 주시는지 한번 알아봐야겠어요. 2025. 1. 26. [안양] 범계 24시누름돌생고기김치찌개&수제돈까스 범계역 인근에 위치한 24시 김치찌개&돈까스입니다. 퇴근길에 애매하게 버스를 놓쳐서 약 15분정도 기다려야 하는 상황이었습니다. 길을 건너려는데 뒤에 김치찌개 냄새에 이끌려 들어가게 되었습니다.일단 가격이 매우 착한 가게인듯 합니다. 공기밥이 900원에 다른 사리가격도 매우 착하고 돈까스 8900원, 김치찌개 가격도 매우 훌륭합니다. 주문을 하면 기본찬을 주시는데 추가 반찬은 셀프로 가져다 먹으면 됩니다.콩나물, 어묵, 무생채, 김치, 양파절임등 아주 훌륭한 반찬이 많아서 아주 좋았습니다. 제가 주문한 수제돈가스(8900원)입니다. 국물 하나 같이 주십니다. 처음 받았을때는 별 생각이 없었는데 먹다보니 생각보다 양이 엄청 많았습니다. 소스는 신맛은 거의 없고 단맛이 매우 강조되는 느낌이었고 두께도 꽤 두.. 2025. 1. 20. [안양] 평촌 만월식 매우 간단한 메뉴 구성입니다. 가게 밖에 위치한 키오스크에서 주문을 하고 들어가면 됩니다. 다찌석 처럼 일자로 쭉 이어진 ㄷ자형 테이블이라 공간 활용이 아주 뛰어난것 같습니다. 일반 4인 테이블을 뒀다면 몇개 두지 못해서 혼밥하기 매우 힘들었을텐데 일자로 되어있어서 혼밥하기에도 아주 훌륭했습니다. 위에 선반에 소금,후추,들깨,휴지등이 구비되어 있습니다. 부족한 반찬은 앞에 공간에 내놓으면 알아서 추가로 가져다 주십니다. 순대국은 고기만, 순대만, 일반 등의 선택지가 있었고 다데기가 함께 나왔습니다. 잡내 하나 없고 고기들도 신선했고 적당히 가벼움과 무거움이 조화로운 순대국 이었습니다. 깍두기도 적당히 익었고 오징어 젓갈도 맛있었네요. 다음에는 다데기를 추가로 받아서 살짝 더 얼큰하게 먹어보고 싶은 곳 이.. 2025. 1. 20. 스테이크 [취미]개인 레시피 연구 매시드 포테이토, 등심 스테이크, 브라운 그레이비 소스, 시금치&명이나물 페스토, 블루베리 소스 3~5cm 스테이크 54~57도 1~4시간 수비드 조리 후 겉 표면의 물기를 닦아 낸 후 겉면을 시어링 한다. 수비드를 조리하면서 나온 육즙을 시어링한 팬에 부어서 브라운 그레이비 소스를 만든다. 다른 팬에는 블루베리나 포도쥬스등을 와인이나 위스키를 섞고 발사믹 식초를 추가해서 천천히 졸여낸다. 원하는 농도까지 졸여낸 뒤 산미가 부족하다면 레몬즙이나 발사믹 식초를 추가한다. 시금치와 명이나물, 견과류, 치즈, 올리브 오일 등을 갈아서 페스토를 만든다. 플레이팅은 매시드 포테이토로 접시를 세등분 한 뒤 가운데에 스테이크를 올려주고 두가지의 소스와 페스토를 각 구역에 놓고 돌아가면서 즐긴.. 2024. 10. 10. 메뉴 리스트 직접 조리 가능한 메뉴 리스트 - 기억나는 대로 추가 [한식]김치찌개된장찌개고추장찌개순두부찌개꽃게탕매운탕동태탕알탕계란말이계란찜제육볶음오징어볶음낙지볶음쭈꾸미볶음뚝불불고기la갈비양념소갈비돼지갈비양념게장파김치석박지대파김치겉절이상추겉절이각종나물육개장냉면쫄면수제비칼국수김치전파전감자전아귀찜바지락술찜 [중식]누룽지탕마라탕마라샹궈지삼선가지튀김향라육슬간짜장짜장짬뽕계란탕게살수프동파육팔보채마파두부 [양식]스테이크알리오 올리오라구 파스타봉골레마늘빵콩수프 [일식]스시가츠동미소시루라멘우동타다끼야키토리가라아게치킨난반 [칵테일]깔루아 밀크블랙 러시안화이트 러시안미도리 사워스크류 드라이버보드카 선 라이즈하이볼블루 하와이코스모폴리탄말리부 콕 [프렌치] [동남아] [서아시아] 2024. 10. 10. [240422] 조선부뚜막 조선 부뚜막입니다. 종각역 4번출구에서 가깝게 위치하고 있습니다. 조선부뚜막의 점심 메뉴판입니다. 고기가 포함된 메뉴 위주로 저는 공기밥 무한리필이 가능한 통돼지 김치찌개를 주문하였습니다. 반찬 구성의 모습입니다. 통돼지 김치찌개의 모습으로 2인분인데 손바닥만한 고기가 3덩이나 들어있습니다. 고기의 양이 김치보다 많아서 좋았고 맛도 엄청 자극적이며 적당히 산미가 있어서 계속 먹게 됩니다. 공기밥도 무한리필이라 한공기 추가해서 2공기나 먹었습니다. 음식 나오는 속도도 빠르고 구성도 괜찮고 이 주변의 점심값 평균보다 가격이 괜찮아서 점심 특선을 자주 이용할것 같습니다. 2024. 4. 22. [240418] 오로지라멘 위치는 종각역에서 도보로 6~7분정도 걸리는 위치입니다. 메뉴 가격은 만원 초반대 정도에 형성되어있습니다. 공기밥추가 1000원, 면추가2000원, 계란추가500원에 가능합니다. 9500원짜리 돈코츠라멘입니다. 가격대도 주변에 비해 괜찮고 국물도 잡내없이 좋았습니다. 2024. 4. 18. [240417]순대실록 종각점 위치는 종각역에서 도보로 6분(400m)정도 떨어져 있는곳에 위치하고 있습니다. 오픈한지는 얼마 안된것 같아 보입니다. 고급스러워보이는 식기나 그릇들이 인상적이며 인테리어가 국밥집치고 되게 깔끔하고 세련되어 있습니다. 가격대는 식사 기준으로 10000~12000원 정도로 형성되어있고 4000원을 추가로 지불하면 정식으로 변경이 가능합니다. 공기밥 추가는 1000원입니다. 기본찬의 구성입니다. + 새우젓과 들깨가루가 있습니다. 제가 주문한 음식은 살코기 순댓국으로 머릿고기를 빼고 순살고기와 전통순대를 넣은 순댓국입니다. 안에 다데기가 같이 들어있고 키오스크로 주문할때 다데기를 빼거나 하는등의 옵션이 있는 것으로 기억합니다. 간은 전체적으로 심심한 편이라 새우젓 등으로 간을 맞춰서 먹을 수 있습니다. 국물은.. 2024. 4. 17. 이전 1 다음 반응형
